„Criollo“ Kakaobohnen aus Peru sind eine dort heimische und besonders wertvolle Sorte. Peruvian Harvest Kakao-Nibs werden ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß den Kriterien für Rohkost und der EU-BIO-Verordnung hergestellt. Von den Feldern bis zum Endprodukt wird unser Kakao unter kontrollierten Bedingungen und sehr schonend verarbeitet. Durch die einzigartige Vorgehensweise und die schwache Fermentierung erreichen wir unseren unvergleichlichen Geschmack, die Vielzahl an Nährstoffen und das besondere Aroma
Nährwert & Wirkung:
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle für Eisen
Zutaten: 100% Criollo Kakaobohnen
Inhalt: 200g
Anwendungen:
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Zum Knabbern: Der Geschmack spricht für sich! Natürlich passen unsere Kakao-Nibs auch hervorragend zu Deinem bevorzugten Snack. Unser Tipp: Mische die Nibs mit Nüssen und Trockenfrüchten Deiner Wahl zum Knabbern zwischendurch.
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Backen: Auch beim Backen, für Kuchen, Muffins und sonstige Nachspeisen jeglicher Art bieten unsere Kakao-Nibs eine willkommene Abwechslung. Unser Tipp: Verwende die Nibs in einem süßen Teig, wodurch sich beim Verzehr ein Schokoladengeschmack ergibt.
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Lebensmittelzubereitung: Hast Du schon mit Kakao gekocht? Versuche es mit Rezepten oder kreiere Deine eigene Speise und lasse Dich von den Ergebnissen überraschen! Natürlich kannst Du auch Deine eigene Schokolade herstellen, Smoothies kreieren und die Kakao-Nibs im Müsli oder Fruchtsalat genießen.
Was macht den Kakao so besonders?
Es ist sein Geschmack und das Aroma, aber nicht nur…
Er wird aus 100% rohen Bio-Criollo-Kakaobohnen erzeugt, ohne Mischung mit anderen Arten. Der Kakao wird nur zu 20% fermentiert. Das dauert ungefähr zwei Tage, erhält die rohen Eigenschaften der Bohnen, während gleichzeitig ein üppiger Geschmack und ein unwiderstehliches Aroma entsteht. Er enthält keine Bindemittel, Füllstoffe oder Hilfsstoffe und erhält die natürlichen Eigenschaften und Vorteile des Kakaos.
Hinweis: Kakao-Nibs lösen sich beim Kochen nicht auf.
Eigenschaften "Kakaonibs aus Criollo-Kakao 200g, bio"
| Qualitätsmerkmale: |
Glutenfrei, Rohkost, Vegan |
| Themenbereiche: |
Gesunde Ernährung |
| Unterstützung: |
Unterstützung von Innen |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Peruvian Harvest"
Peruvian Harvest ist eine eigenständige Marke der UHTCO Corporation und eine kanadische Firma peruanischen Ursprungs, die sich auf das Designen, Herstellen, Importieren und Vertreiben von Produkten höchster Qualität aus den Anden Perus und dem Amazonas spezialisiert hat. Peruvian Harvest steht für Qualität, Innovation und Verantwortung. Sie arbeiten nach dem "True Food Concept" und bewähren damit altes Wissen und traditionelle Produktionsmethoden. Dadurch bieten Sie die besten Produkte Perus.
Die Herstellungsverfahren der Produkte werden stets weiterentwickelt und gewährleisten so höchste Qualität und beste Verarbeitung. Es werden nur Produkte auf Basis der außergewöhnlichsten Pflanzen Perus angeboten und gleichzeitig wird dabei auch zur Erhaltung der Biodiversität (= der Vielfältigkeit des Lebens) und des Ökosystems beigetragen.
Eine große Auswahl an traditionellen Lebensmittel aus Peru ist jetzt erhältlich! Original Mehle aus den Anden aus nährwertreichen Knollen und Wurzeln, gefriergetrocknete exotische Früchte und Gemüse, exotische Fruchtextrakte und Pulver aus den Anden und dem Regenwald und vieles mehr...
Lebensmittel aus Peru
Peru - ein Land das 27 von 30 Mikroklimazonen hat, in dem 25.000 Pflanzengattungen wachsen und das sowohl Küste, Andenregion und Dschungellandschaft bietet - mit unserer Peruvian Harvest Produktlinie wollen wir einen kleinen Auszug aus dieser faszinierenden Biodiversität anbieten. Gemeinsam mit vielen Bauern arbeiten wir an unseren Produkten und derem Wissen mit innovativen und schonenden Verarbeitungsweisen zu verbinden. Das Ergebnis sind Produkte, die einen Mehrwert für unsere Gesundheit, die Umwelt und für die Bevölkerung Perus bieten - das Beste aus Peru für die Welt!
Entdeckt mit uns und Peruvian Harvest traditionelle Schätze Perus und der Anden.
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